Beschrijving
AOC: Côtes de Provence
Jaargang: 2018
Alcohol: 14% vol.
Druivensoort: 40% Grenache, 60% Syrah
Methode: Deels handmatige/mechanische oogst
Oppervlakte: 2 hectare
Leeftijd wijnranken: ca. 50 jaar oud
Gebruik
Houdbaarheid: Tussen 1 en 20 jaar
Opening: 60-120 minuten voor consumptie openen of decanteren
Serveren bij: BBQ, Gegrild rood vlees, kaas, jong wild.
Serveertemperatuur: Tussen 15°C en 18°C
Bijzonderheden
– Rijping in eikenhouten vaten
– Zijdezachte tannines
– Aroma’s van veroudering van rijp en gekookt fruit
– Deels handmatige oogst
– Goed geschikt als bewaarwijn, zeker in magnum
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.